14 Rekomendasi Makanan Khas Bogor yang Wajib Dicoba

Bogor, yang dikenal sebagai Kota Hujan, bukan hanya menawarkan udara sejuk dan pemandangan alam yang asri, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Makanan khas Bogor memiliki cita rasa unik, mulai dari jajanan tradisional hingga hidangan modern yang cocok untuk dinikmati wisatawan maupun warga lokal. Berikut adalah daftar rekomendasi makanan khas Bogor yang wajib Anda coba, lengkap dengan keunikan dan tempat terbaik untuk menikmatinya. Bilamana kurang list rekomendasinya kunjungi website ini untuk saran makanan khas bogor lainnya.

1. Toge Goreng

Toge goreng adalah ikon kuliner Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Meski namanya “goreng,” toge dalam hidangan ini sebenarnya direbus, dicampur dengan mie kuning, lontong, tahu, dan disiram bumbu kacang yang kental dengan tambahan oncom dan tauco. Rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari bumbu membuat hidangan ini begitu istimewa. Salah satu tempat legendaris untuk mencicipi toge goreng adalah Toge Goreng Haji Omah di Jalan Jend. Sudirman No. 23A, yang sudah berdiri sejak 1970. Harga per porsi sekitar Rp15.000, sangat terjangkau untuk pengalaman kuliner autentik.

2. Soto Mie Bogor

Soto mie Bogor menawarkan kelezatan kuah bening berempah yang disajikan dengan mie kuning, bihun, irisan daging sapi, risol goreng, dan taburan daun bawang serta seledri. Keunikan hidangan ini terletak pada kombinasi tekstur renyah dari risol dan rasa gurih dari kuahnya. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk sensasi yang lebih segar. Soto Bogor Pak Salam di kawasan Suryakencana adalah tempat yang direkomendasikan, dengan harga mulai dari Rp20.000 per porsi.

3. Laksa Bogor

Laksa Bogor sekilas mirip soto, tetapi memiliki karakter tersendiri dengan kuah santan yang kaya rempah. Hidangan ini berisi ketupat, tauge, bihun, tahu kuning, suwiran ayam, daun kemangi, dan oncom. Rasanya pedas, gurih, dan sedikit asam, cocok dinikmati saat cuaca dingin. Warung Laksa Pak Inin di Jalan Palasari, Cijeruk, yang sudah berjualan sejak 1965, adalah tempat terbaik untuk mencoba laksa otentik dengan harga sekitar Rp18.000.

4. Asinan Bogor

Asinan Bogor hadir dalam dua varian: asinan buah dan asinan sayur. Asinan buah terdiri dari potongan nanas, kedondong, salak, dan jambu, disiram kuah pedas manis yang segar. Sementara itu, asinan sayur berisi tauge, kol, wortel, dan sawi. Keduanya cocok sebagai camilan di siang hari. Asinan Sedap Gedung Dalam di Jalan Siliwangi No. 27C, yang berdiri sejak 1978, adalah tempat favorit dengan harga mulai dari Rp18.000 per porsi.

5. Cungkring

Cungkring adalah makanan tradisional yang terdiri dari kikil sapi dan bagian kepala sapi yang dimasak dengan bumbu kuning, disajikan dengan lontong dan bumbu kacang manis. Tekstur kenyal kikil berpadu dengan rasa gurih dan manis membuat hidangan ini unik. Cungkring Pak Jumat di Jalan Suryakencana No. 285 adalah tempat yang terkenal, dengan harga per porsi sekitar Rp20.000.

6. Doclang

Doclang adalah hidangan sederhana namun kaya rasa, terdiri dari lontong yang dibungkus daun patat, irisan tahu, kentang goreng, telur rebus, dan disiram bumbu kacang kental. Aroma daun patat memberikan keharuman khas. Doclang sering ditemukan di kawasan Suryakencana, dengan harga sekitar Rp12.000–Rp15.000 per porsi, menjadikannya pilihan kuliner hemat.

7. Asinan Jagung Bakar

Berbeda dari asinan biasa, asinan jagung bakar menggabungkan irisan jagung bakar dan mentimun dengan kuah asam pedas yang menyegarkan. Aroma smokey dari jagung bakar menambah keunikan rasa. Hidangan ini bisa ditemukan di warung-warung tradisional di Bogor, dengan harga sekitar Rp15.000 per porsi.

8. Pepes Sagu

Pepep sagu adalah makanan tradisional yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama, diisi dengan pisang, keju, atau nangka, lalu dibungkus daun pisang dan dipanggang. Rasa manisnya pas, cocok sebagai camilan. Pepes sagu bisa ditemukan di pasar tradisional atau warung makan di Bogor, dengan harga mulai dari Rp10.000.

9. Es Pala

Es pala adalah minuman segar khas Bogor yang terbuat dari buah pala, gula, dan es batu. Rasa asam manisnya sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Es Pala Pak Ujang di Pasar Bogor adalah tempat yang populer, dengan harga hanya Rp5.000 per gelas.

10. Bajigur

Bajigur adalah minuman tradisional Sunda yang terbuat dari santan, gula aren, jahe, dan vanili, sering disajikan dengan kolang-kaling. Minuman ini menghangatkan tubuh dan cocok dinikmati saat hujan. Bajigur mudah ditemukan di pedagang keliling atau warung di Bogor, dengan harga sekitar Rp8.000 per gelas.

11. Roti Unyil

Roti unyil adalah oleh-oleh khas Bogor berukuran kecil dengan berbagai rasa seperti cokelat, keju, sosis, dan abon. Teksturnya lembut dan cocok untuk camilan. Roti Unyil Venus di Ruko V Point, Jalan Raya Pajajaran No. 1, adalah tempat paling terkenal, dengan harga mulai dari Rp2.000 per buah.

12. Lapis Talas

Lapis talas adalah kue berlapis berbahan dasar umbi talas dengan warna ungu khas. Varian rasanya termasuk keju, cokelat, dan pandan. Lapis Bogor Sangkuriang di Jalan Sholeh Iskandar menawarkan kue ini dengan harga sekitar Rp26.000–Rp30.000 per kotak.

13. Macaroni Panggang

Macaroni panggang adalah pasta yang dipanggang dengan daging, keju, dan bumbu, memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Toko Macaroni Panggang di Jalan Salak No. 24 adalah tempat yang direkomendasikan, dengan harga mulai dari Rp23.000.

14. Bika Bogor

Bika Bogor terbuat dari talas, memberikan tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Bika Bogor Talubi di Jalan Raya Pajajaran No. 20m menawarkan varian seperti pandan dan cokelat, dengan harga sekitar Rp29.000 per kotak.

Bogor memang surga kuliner dengan beragam pilihan makanan yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional seperti toge goreng dan cungkring hingga camilan modern seperti roti unyil dan lapis talas, setiap makanan memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Jangan lupa untuk menjelajahi kawasan Suryakencana atau pusat oleh-oleh seperti Priangansari untuk menemukan kuliner terbaik. Selamat menikmati petualangan kuliner di Kota Hujan!