10 Rekomendasi Makanan Khas Cianjur yang Wajib Dicoba

Cianjur, sebuah kota di Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Makanan khas Cianjur menawarkan cita rasa autentik Sunda yang beragam, mulai dari gurih, manis, hingga pedas. Berikut adalah daftar rekomendasi makanan khas Cianjur yang patut Anda coba saat berkunjung, disusun dalam format daftar untuk memudahkan Anda menjelajahi kuliner kota ini. Adapun rekomendasi makanan enak di Jawa Barat: rasajadoel

Makanan Berat yang Mengenyangkan

• Geco (Tauge Tauco)
  Geco, singkatan dari tauge dan tauco, adalah hidangan ikonik Cianjur yang telah ada sejak 1930-an. Hidangan ini terdiri dari tauge segar, ketupat, tahu goreng, mie glosor, dan telur rebus, disiram dengan kuah tauco yang gurih, manis, dan sedikit asam. Kuahnya berasal dari fermentasi tauco dan cuka lahan, menciptakan cita rasa kompleks. Anda bisa menemukan geco autentik di Jalan Siti Jenab, dekat Masjid Agung Cianjur, dengan harga sekitar Rp10.000 per porsi. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau makan siang ringan.

• Sate Maranggi
  Sate maranggi adalah kebanggaan Cianjur dengan daging sapi empuk yang dimarinasi menggunakan bumbu khas, seperti ketumbar, bawang putih, dan gula merah, lalu dibakar dengan arang hingga harum. Keunikannya terletak pada penyajian dengan ketan bakar atau nasi kuning, disandingkan dengan sambal kecap dan irisan bawang merah. Cobalah sate maranggi di perbatasan Cianjur-Cipanas, dengan harga sekitar Rp35.000 untuk 10 tusuk.

• Laksa Cianjur
  Mirip dengan laksa Bogor, laksa Cianjur memiliki kuah santan kuning yang gurih dan pedas, dengan isian tauge, bihun, tahu, telur, daun kemangi, dan oncom yang menambah cita rasa khas. Hidangan ini sangat nikmat disantap saat hujan, terutama dalam keadaan hangat. Anda bisa menemukannya di Jalan Mokhamad Ali dengan harga mulai dari Rp15.000 per porsi.

• Ikan Bakar Cianjur
  Ikan bakar Cianjur menggunakan ikan air tawar seperti gurame, nila, atau mas, yang dibumbui kecap manis dan dibakar hingga empuk. Disajikan dengan nasi hangat, lalapan, sambal, dan pelengkap seperti sayur asem atau tumis-tumisan, hidangan ini sangat populer. Cobalah di Ikan Bakar Abah, yang memiliki beberapa cabang di Cianjur, dengan harga paket mulai dari Rp50.000.

• Bubur Ayam Cianjur
  Berbeda dari bubur ayam biasa, bubur Cianjur memiliki kuah kaldu kuning yang gurih, dengan topping melimpah seperti suiran ayam, cakue, kacang kedelai goreng, bawang goreng, dan seledri. Anda juga bisa menambahkan sate jeroan atau telur puyuh. Bubur ini cocok untuk sarapan dan mudah ditemukan di sudut kota, seperti di Bubur Ayam Sampurna, dengan harga sekitar Rp12.000 per porsi.

Jajanan dan Camilan Khas

• Asinan dan Manisan Buah
  Asinan dan manisan buah Cianjur adalah camilan segar yang terbuat dari buah-buah seperti salak, kedondong, mangga, dan pepaya. Disajikan dalam toples besar dengan kuah asinan atau manisan basah yang manis-asam, camilan ini juga tersedia dalam varian kering. Anda bisa mendapatkannya di toko oleh-oleh di Jalan HOS Cokroaminoto dengan harga mulai dari Rp20.000 per kemasan.

• Tauco Cookies
  Inovasi kuliner Cianjur, tauco cookies menggabungkan rasa gurih tauco dengan tekstur renyah kue kering. Tersedia dalam varian rasa seperti original, coklat, dan kurma, camilan ini cocok sebagai oleh-oleh. Harga per kemasan mulai dari Rp15.000, tersedia di berbagai toko oleh-oleh.

• Roti Manis Tan Keng Cu
  Roti manis Tan Keng Cu telah ada sejak 1926 dan tetap mempertahankan resep tradisional dengan pembakaran menggunakan batubara. Roti ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas, dengan varian seperti coklat dan pisang. Anda bisa membelinya di Jalan HOS Cokroaminoto dengan harga mulai dari Rp2.500 per buah.

• Mochi Cianjur
  Mochi Cianjur memiliki tekstur kenyal dan taburan gula, dengan varian rasa seperti pandan, coklat, dan durian. Dikemas dalam kotak kecil hingga besar, mochi ini cocok sebagai oleh-oleh. Harga mulai dari Rp20.000 per kotak, tersedia di berbagai toko oleh-oleh.

Hidangan Penutup dan Minuman

• Rogan Soup
  Rogan soup adalah hidangan penutup khas Cianjur yang terbuat dari roti tawar, kelapa muda, kolang-kaling, kacang hijau, dan pisang, disiram kuah santan dan susu, lalu dikukus. Rasanya manis dan gurih, cocok sebagai takjil atau camilan. Anda bisa menemukannya di Jalan Selamet dengan harga mulai dari Rp12.000 per porsi.

• Marici Putu Mayang
  Marici, singkatan dari “makanan Cianjur,” adalah putu mayang berbentuk kecil dengan warna-warni seperti hijau dan merah muda. Terbuat dari tepung beras dan disiram kuah gula aren serta santan, camilan ini manis dan segar. Harga mulai dari Rp10.000 per porsi, tersedia di toko oleh-oleh.

Tips Menikmati Kuliner Cianjur

• Riset Lokasi: Cari tahu lokasi warung atau restoran terkenal melalui ulasan wisatawan untuk mendapatkan pengalaman kuliner autentik.

• Waktu Terbaik: Nikmati makanan berat seperti geco atau laksa saat pagi atau siang, dan camilan seperti rogan soup di sore hari.

• Bawa Pulang Oleh-Oleh peruste: Pilih tauco, manisan buah, atau mochi sebagai oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa.

Dengan beragam pilihan kuliner ini, Cianjur menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Dari hidangan berat hingga camilan manis, setiap gigitan mencerminkan kekayaan budaya Sunda. Jadi, saat berkunjung ke Cianjur, pastikan Anda mencoba daftar makanan di atas untuk melengkapi petualangan kuliner Anda!